కొవ్వులు మరియు నూనెలు ఆక్సీకరణం చెందినప్పుడు ఈ క్రింది ఏ మార్పులు జరుగుతాయి?

అవి తియ్యగా మారి మంచి వాసనను ఇస్తాయి

అవి ప్రభావితం కావు

అవి తియ్యగా మారి వాటి వాసన మరియు రుచి మారుతాయి