ఉప్పు నీటిలో కరిగిపోతుంది మరియు ఈ ఉప్పు ద్రావణం యొక్క pH సార్వత్రిక సూచిక కాగితంతో కొలుస్తారు. ద్రావణం యొక్క pH 7 కంటే ఎక్కువ ఉంటే, అప్పుడు ఉప్పు ఇలా ఉంటుంది