భారతదేశంలో తూర్పు మరియు ఈశాన్య ప్రాంతాలను మినహాయించి, అన్ని ప్రాంతాలలోనూ సగటు వర్షపాతం ఉన్న వాతావరణ పరిస్థితులలో పండిస్తారు, ఆహారం మరియు మేత రెండింటిగా ఉపయోగించే పంట ఏది?