చైనీస్ వంటలను తయారు చేయడానికి మనం ఉపయోగించే చైనీస్ ఉప్పు యొక్క రసాయన పేరు ఏమిటి?

కాల్షియం హైపోక్లోరైట్

కాల్షియం కార్బొనేట్

సోడియం బెంజోయేట్