కొన్ని సాస్లు మరియు సిరప్లలో ఏ రసాయన సమ్మేళనం ఆహార సంరక్షణకారిగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది వాటి సహజ రంగును నిలుపుకుంటుంది మరియు వాటిని బ్యాక్టీరియా నుండి రక్షిస్తుంది?
1
పొటాషియం మెటా బైసల్ఫైట్
2
మోనోసోడియం గ్లుటామేట్
3
డైహైడ్రాక్సీ బెంజీన్
4
హైడ్రాజిన్ హైడ్రేట్