ఎంజైమ్‌లు అంటే ఏమిటి?

అవి సంక్లిష్ట సేంద్రీయ పదార్థాలను సరళమైన అణువులుగా మారుస్తాయి

అవి నీటిలో అధికంగా కరుగుతాయి

అవి వైరల్ వ్యాధుల దాడిని నిరోధిస్తాయి