కొన్ని చుక్కల అయోడిన్ ద్రావణంతో బియ్యం నీరు నీలం-నలుపు రంగులోకి మారుతుంది. ఇది ఉనికిని సూచిస్తుంది:

కొవ్వులు

కొలెస్ట్రాల్

సంక్లిష్ట ప్రోటీన్లు