మెత్తని కాండం ఉన్న మొక్కను తేమతో కూడిన రోజు తెల్లవారుజామున పదునైన బ్లేడుతో దాని కాండం యొక్క అడుగు దగ్గర అడ్డంగా కత్తిరించినట్లయితే, కత్తిరించిన కాండం ద్వారా ద్రావణం యొక్క చుక్కలు స్రవిస్తాయి. దీనికి కారణం -