జీర్ణకోశంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం పాత్ర ఏమిటి?

ఆహారాన్ని క్షారంగా మార్చడానికి

ఆహారంలోని బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి

ఆహారాన్ని యాంత్రికంగా విచ్ఛిన్నం చేయడానికి