பின்வருவனவற்றில் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் எது, இது இரத்தம் உறைதல், எலும்பு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இரத்த கால்சியம் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் பங்கு வகிக்கிறது.