பாலில் உள்ள கொழுப்புத் துளிகளின் அளவைக் குறைத்து, அவை பாலில் சீராகப் பரவியிருக்க உதவும் செயல்முறை ______ எனப்படும்
A. தரப்படுத்தல்
B. பாஸ்டுரைசேஷன்
C. ஹோமோஜனைசேஷன்
D. வலுவூட்டல்
1
B
2
D
3
C
4
A
பாலில் உள்ள கொழுப்புத் துளிகளின் அளவைக் குறைத்து, அவை பாலில் சீராகப் பரவியிருக்க உதவும் செயல்முறை ______ எனப்படும்
A. தரப்படுத்தல்
B. பாஸ்டுரைசேஷன்
C. ஹோமோஜனைசேஷன்
D. வலுவூட்டல்