பின்வரும் கூற்றுகளில் எது உண்மையல்ல?

குறைந்த வெப்பநிலையில் புரதங்கள் செயலற்றவை

அதிக வெப்பநிலையில் புரதங்கள் சிதைந்துவிடும்

புரதங்கள் வெப்பநிலையால் பாதிக்கப்படுவதில்லை

pH இன் மாற்றத்தால் புரதங்கள் சிதைகின்றன