ஒரு கொள்கலனில் 216 லிட்டர் ஆப்பிளின் தூய சாறு உள்ளது. சாற்றில் ஆறில் ஒரு பங்கு தண்ணீரால் மாற்றப்படுகிறது. மீண்டும் அதே செயல்முறை  செய்யப்படுகிறது, மேலும் கலவையின் ஆறில் ஒரு பங்கு தண்ணீரால் மாற்றப்படுகிறது. கொள்கலனில் சாறு மற்றும் தண்ணீரின் இறுதி விகிதத்தைக் கண்டறியவும்.