தேனில் கலப்பட சர்க்கரை கரைசல் உள்ளதா என்பதை சரிபார்க்க, மாதிரியில் தோய்க்கப்பட்ட பஞ்சு திரியை தீப்பெட்டியால் பற்றவைக்க வேண்டும். கலப்படம் உறுதிப்படுத்தப்பட்டால்:
1
அது வயலட் நிற சுடருடன் எரிகிறது
2
அது சீராக எரிகிறது
3
அது பச்சை நிற சுடருடன் எரிகிறது
4
அது வெடிக்கும் சத்தத்துடன் எரிகிறது