பழைய ரொட்டியில் காணப்படும் பருத்தி வெள்ளை அல்லது பச்சை நிற நூல் போன்ற பொருள் பின்வரும் எந்த உயிரினத்தின் தாக்குதலால் ஏற்படுகிறது?