சமைத்த சாதத்தின் நீர்மக் கரைசலில் சில துளிகள் அயோடின் கரைசலை சேர்க்கும்போது அது நீல-கருப்பு நிறமாக மாறும். இது அரிசியில் ______ இருப்பதைக் குறிக்கிறது.