கொழுப்புகளை கொழுப்பு அமிலங்களாகவும் கிளிசரால் ஆகவும் உடைப்பதற்கு எந்த நொதி காரணமாகிறது?

லிப்பேஸ்

அமைலேஸ்

மால்டேஸ்