பின்வருவனவற்றில் எது குளுக்கோஸை கிளைகோஜனாகவும் (சேமிப்பதற்காகப் பயன்படுத்தப்படும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்) மற்றும் அமினோ அமிலங்களை புரதங்களாகவும் மாற்றுகிறது?