ஒரு கரைசலில் 50 லிட்டர் சுத்தமான பால் உள்ளது. 10 லிட்டர் பாலுக்கு பதிலாக சம அளவு தண்ணீர் கொடுக்கப்படுகிறது. மீண்டும் 10 லிட்டர் கலவையானது 10 லிட்டர் தண்ணீரால் மாற்றப்படுகிறது, மேலும் இந்த செயல்பாடு மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. இறுதி கரைசலில் பாலின் அளவைக் கண்டறியவும்.