மனித உமிழ்நீரில் உமிழ்நீர் ______ எனப்படும் நொதி உள்ளது, இது மாவுச்சத்தை, ஒரு சிக்கலான மூலக்கூறை, சர்க்கரையாக உடைக்கிறது.