9% சர்க்கரையை கொண்ட 18 லிட்டர் சர்க்கரை கரைசலை கொதிக்க வைக்கும்போது 6 லிட்டர் நீர் ஆவியாகிறது எனில், மீதமுள்ள கரைசலில் உள்ள சர்க்கரையின் சதவீதத்தைக் கண்டறியவும்.