________ ही बियाण्यांचे आवरण फोडणे, स्क्रॅच करणे, यांत्रिकरित्या बदलणे किंवा मऊ करणे ही प्रक्रिया आहे ज्यामुळे ते पाणी आणि वायूंना झिरपते.