कर्बोदके, प्रथिने आणि चरबीच्या पचनासाठी अमायलेस, ट्रिप्सिन आणि लिपेस सारख्या विकरांची आवश्यकता असते. यांचा आद्यांत्रामध्ये स्राव कोणामुळे होतो?