द्रवामधील रेणूंच्या संसंजनशील स्वभावामुळे त्याचा पृष्ठभाग बाह्य बलाचा प्रतिकार करू शकतो, पृष्ठभागाच्या या गुणधर्मास _____म्हणतात.