अन्नसाखळीमध्ये, _______ हे प्रत्येक पायरीवर उपस्थित असलेल्या आणि भक्षकांच्या पुढील पातळीपर्यंत पोहोचणाऱ्या सेंद्रिय पदार्थाच्या प्रमाणासाठी सरासरी मूल्य म्हणून घेतले जाऊ शकते.