खालीलपैकी कोणते ग्लुकोजचे ग्लायकोजेन (स्टोरेजसाठी वापरले जाणारे जटिल कार्बोहायड्रेट) आणि अमीनो ऍसिडचे प्रथिनांमध्ये रूपांतर करते?