कांद्यामध्ये सायन-प्रोपॅनिथियल-एस-ऑक्साइड म्हणून ओळखले जाणारे रासायनिक प्रक्षोभक पदार्थ तयार होतात; हे डोळ्यांच्या ______ ग्रंथींना उत्तेजित करते जे अश्रू सोडतात.