കേക്കുകൾ, മഫിനുകൾ, കുക്കികൾ തുടങ്ങിയ വേവിച്ചെടുക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ, രാസപരമായ പുളിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഘടകമായി ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവയിൽ ഏതാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
1
കാൽസ്യം ഓക്സിക്ലോറൈഡ്
2
സോഡിയം സൾഫേറ്റ്
3
സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്
4
സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്