ನಾಮಕರಣ ಸಂಹಿತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜೈವಿಕ ಹೆಸರಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಏನನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತವೆ?