ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ
1
ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ
2
ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
3
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒತ್ತಡವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
4
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ ಆಂತರಿಕ ಶಕ್ತಿಯು ನಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ