ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣಗೊಂಡಾಗ, ಅವು _______ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.