निम्नलिखित पाठ को पढ़ें और उसके आधार पर निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर दें:

खाना पकाने और संभालने की प्रक्रिया में मैकडॉनल्ड्स द्वारा एक महत्वपूर्ण बिंदु नियंत्रण (CPC) दृष्टिकोण का पालन किया जाता है ताकि किसी भी खाद्य सुरक्षा खतरे को रोका जा सके, समाप्त किया जा सके या स्वीकार्य स्तर तक कम किया जा सके। इसलिए, यह सुनिश्चित करने के लिए गतिविधियों की निरंतर निगरानी की जाती है कि प्रक्रिया प्रत्येक महत्वपूर्ण बिंदु नियंत्रण पर सही है। मैकडॉनल्ड्स में खाना पकाने के लिए पालन किया जाने वाला मुख्य सिद्धांत "कम मात्रा में कई बार" है जो भोजन की उच्च गुणवत्ता और उच्च ताज़ा स्तर सुनिश्चित कर सकता है। उदाहरण के लिए, यदि चार हैमबर्गर बनाने हैं, तो एक कर्मचारी एक समय में सभी चार हैमबर्गर नहीं पका सकता। एक हैमबर्गर बनाने में एक सौ 45 सेकंड का समय लगता है। इसके अलावा, मैकडॉनल्ड्स में लगभग सभी खाद्य पदार्थों को रखने का विशिष्ट समय होता है, हैम्बर्गर के लिए रखने का समय दस मिनट है और फ्रेंच फ्राइज़ के लिए सात मिनट है। यदि वह उस समय में नहीं बिका तो उसे फेंक दिया जाता है। साथ ही सप्लायर द्वारा भेजे गए दूध का तापमान 4 डिग्री सेल्सियस से कम होना चाहिए, अन्यथा उसे वापस कर दिया जाएगा।