समूह I में दिए गए एंजाइम का समूह II में दिए गए अनुप्रयोग / कार्य से मिलान कीजिए
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समूह I |
समूह II |
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M. |
पेक्टिनेज |
1. |
लैक्टोज मुक्त दूध उत्पाद |
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N. |
पपैन |
2. |
उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप |
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O. |
ग्लूकोज आइसोमरेज |
3. |
ज्यूस विशुद्धीकरण |
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P. |
β - गैलेक्टोसिडेज |
4. |
मांस मुलायमीकरण |
1
M - 4. N - 3. O - 2. P - 1
2
M - 3. N - 4. O - 2. P - 1
3
M - 1. N - 2. O - 4. P - 3
4
M - 2. N - 1. O - 3. P - 4