पौधों के द्वितीयक उपापचयजों के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार करें और पहचानें कि कौन से सही हैं।
I. सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड मुख्य रूप से हाइड्रोजन साइनाइड (HCN) के उत्सर्जन के माध्यम से शिकारियों या शाकाहारियों को रोकते हैं जब पौधे की हानि होती है।
II. ग्लूकोसिनोलेट्स, मायरोसिनेज नामक एक विशिष्ट एंजाइम द्वारा जल अपघटन पर, वाष्पशील पदार्थों को छोड़ते हैं जो पत्तागोभी और ब्रोकली जैसी सब्जियों की तीखी गंध और स्वाद के लिए उत्तरदायी होते हैं।
III. सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड के एंजाइमी टूटने का पहला चरण हाइड्रॉक्सिनिट्राइल लायेज द्वारा दरार को शामिल करता है, सीधे साइनाइड को मुक्त करता है।
IV. नॉनप्रोटीन अमीनो अम्ल, जैसे कैनवानाइन, अपनी विषाक्तता को उनके प्राकृतिक समकक्षों के स्थान पर प्रोटीन में गलती से शामिल करके प्रदर्शित करते हैं, जिससे प्रोटीन की संरचना और कार्य बाधित होते हैं।