किण्वन के संदर्भ में निम्नलिखित में से कौन सा वाक्य गलत है?
1
किण्वन एक जैव रासायनिक गतिविधि है।
2
जटिल कार्बनिक यौगिकों को सरल कार्बनिक में विघटित किया जाता है।
3
इस प्रक्रिया के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।
4
इसका उपयोग रोटी और बिस्कुट बनाने में किया जाता है।