मई 2020 में, कश्मीर केसर को भौगोलिक संकेत (GI) टैग का दर्जा मिला। केसर का 75 प्रतिशत जम्मू-कश्मीर के पुलवामा जिले में उगाया जाता है। केसर उगाने के लिए सबसे अच्छी मिट्टी कौन सी है?