भारत में एस्पार्टेम, एलिटेम के प्रयोग को आशंका की दृष्टि से देखा जाता है। इन रसायनों का उपयोग इस प्रकार किया जाता है:

1
कृत्रिम मिठास
2
कीटनाशक दवाएं
3
भोजन की निधानी (शेल्फ) आयु को बढ़ाने के लिए संरक्षक के रूप में ।
4
फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए।

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