निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य संरक्षण के दौरान खाद्य पायसीकारकों को जोड़ने का एक उद्देश्य है?

1
बनावट में सुधार करने के लिए
2
रूप-रंग में सुधार करने के लिए
3
लम्बे रखाव के समय को बढ़ाने के लिए
4
उपरोक्त सभी 

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