state gov WBPSC Food SI Mock Test 2023 Food Technology Food Chemistry Food Additives

गैर-डेरी आइसक्रीम में प्रयुक्त सामान्य प्रगाढक़ _________ है।

1
ग्वार गम
2
ज़ैंथन गम
3
कैरेजेनेन 
4
उपरोक्त सभी
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