निम्नलिखित में से कौन सा कथन असत्य है?

1
प्रोटीन मानव शरीर में ऊतकों के निर्माण और मरम्मत में मदद करते हैं।
2
मानव शरीर में अतिरिक्त वसा त्वचा के नीचे जमा होती है।
3
मानव शरीर में आयोडीन की कमी से एनीमिया होता है।
4
मानव शरीर को कम मात्रा में खनिजों की आवश्यकता होती है।

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