state gov OSSSC RI, ARI, AMIN, SFS, ICDS Supervisor Combined Mock Test 2023-25 Food Technology Food Preservation Irradiation
विकिरण खुराक को किस रूप में परिभाषित किया गया है?
1
प्रोसेसिंग के दौरान विकिरण क्षेत्र से गुजरने पर भोजन द्वारा मुक्त विकिरण ऊर्जा की मात्रा
2
प्रोसेसिंग के दौरान विकिरण क्षेत्र से गुजरने पर भोजन द्वारा प्रकीर्णन विकिरण ऊर्जा की मात्रा
3
प्रोसेसिंग के दौरान विकिरण क्षेत्र से गुजरने पर भोजन द्वारा अवशोषित विकिरण ऊर्जा की मात्रा
4
प्रोसेसिंग के दौरान विकिरण क्षेत्र से गुजरने पर भोजन द्वारा विक्षेपित विकिरण ऊर्जा की मात्रा