state gov OSSSC RI, ARI, AMIN, SFS, ICDS Supervisor Combined Mock Test 2023-25 Food Technology Food Preservation Pasteurization
_________ उन एंजाइमों को निरूपित करता है जो दूध को खराब कर देते हैं।
1
पास्तुरीकरण
2
समांगीकरण
3
विकल्प 1 और विकल्प 2 दोनों
4
इनमें से कोई नहीं