निम्नलिखित में से कौन सा/से कथन खाद्य सुदृढ़ीकरण के संबंध में सत्य है/हैं?

A. भारत में खाद्य सुदृढ़ीकरण का प्रचलन 1950 के दशक से है।

B. सुदृढ़क भोजन के संवेदी गुणों को प्रभावित कर सकते हैं जिसमें इन्हें जोड़ा जाता है।

C. लक्षित आबादी के एक बड़े हिस्से को पर्याप्त मात्रा में फोर्टिफाइड (दृढ़) भोजन का सेवन करना चाहिए।