engineering recuitment FSSAI Technical Officer & Central Food Safety Officer Mock Test 2021 Food Technology Food Preservation Freezing
भोजन हिमीकरण का सबसे खराब तरीका कौन सा है?
1
ठंडी हवा के झोंकों में हिमीकरण
2
तरल हवा, N2 या CO2 के साथ हिमीकरण
3
स्थिर हवा में हिमीकरण
4
भोजन को सीधे ठण्डा करने वाले माध्यम में डुबो कर ठण्डा करना