engineering recuitment FSSAI Technical Officer & Central Food Safety Officer Mock Test 2021 Food Technology Food Preservation Fermentation

निम्नलिखित में से कौन-सी चीनी को अल्कोहल में बदलने की प्रक्रिया है?

1
ऑक्सीकरण
2
पाश्चुरीकरण
3
विरंजन
4
किण्वन
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