प्रवाही जल में हिमद्रवण खाद्य पदार्थों के विगलन से संबंधित निम्नलिखित में से कौन सही है?

1
प्रवाही जल में हिमद्रवण 90 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए
2
प्रवाही जल में हिमद्रवण 10 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए
3
प्रवाही जल में हिमद्रवण 100 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए
4
प्रवाही जल में हिमद्रवण 40 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए

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