तरल पदार्थ जिन्हें एक स्थिर विकृति दर बनाए रखने के लिए धीरे-धीरे बढ़ते अपरूपण प्रतिबल की आवश्यकता होती है उन्हें ____________ के रूप में जाना जाता है।