एक दुकानदार 36 रुपये/लीटर दूध खरीदता है और उसमें 200मिली/लीटर पानी मिलाता है। यदि वह मिश्रण को 40 रुपये/लीटर में बेचता है, तो उसका लाभ प्रतिशत ज्ञात कीजिए।