railway RRB JE (CBT I + CBT II) Mock Test 2024 General Science Chemistry Chemical Reaction

चीनी को अल्कोहल में बदलने की इस प्रक्रिया को निम्नलिखित में से किस रूप में जाना जाता है?

1
किण्‍वन
2
कोशिकीय श्वसन
3
अवायुश्वसन
4
पाश्चुरीकरण
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