पेप्सिन एंजाइम क्या भूमिका निभाता है?

यह वसा को अम्ल में परिवर्तित करता है।

यह वसा को ग्लिसरीन में बदल देता है।

यह प्रोटीन को पेप्टोन में परिवर्तित करता है।

यह स्टार्च को चीनी में परिवर्तित कर देता है।